MALZEMELER:
yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
biraz ekmek içi
istenilen baharat
tuz
2 adet domates
üzeri için:
1 çay bardağı kadar kaşar peyniri
YAPILIŞI:
İlk olarak kıymayı bir kaba alın.İçerisine rendelenmiş soğanı ve diğer malzemeleri koyun iyice yoğurun.Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir kenarda bekletin.Sonra genişçe bir tavanızın içine küp küp doğranmış domatesleri koyun.Daha sonra yapmış olduğunuz köfteleri içerisine ilave edin ve birazda su ile sıvıyağ koyarak pişirin
.Piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyip servis edin.
AFİYET OLSUN................
