PUDİNGLİ MUFFİNLER

MALZEMELER

Hamuru için

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Puding için
1 paket çikolatalı puding(Dilerseniz farklı bir puding olabilir.)
3 su bardağı süt

YAPILIŞI
İlk olarak pudingi hazırlayıp soğutalım.Bunun için 3 su bardağı süte 1 paket kakaolu pudingi boşaltıp koyu kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra ateşten alın ve arada bir karıştırarak soğumasını bekleyin.

Hamuru için 3 yumurta ve şekeri iyice çırpın.Bu arada 1 bardak sütü ılıtın. Çırpılmış yumurtaların içerisine sıvı yağ,vanilya,un,kabartma tozu ve sütü katarak karıştırın.İçerisine kağıt kalıplar konulmuş muffin kalıplarının içerisine 1 yemek kaşığı dolusu dökün.Üzerlerine 1 tatlı kaşığı puding koyun.Sonra üzerlerini kalıplar dolacak şekilde kalan hamurla tamamlayın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

AFİYET OLSUN!!!