FIRINDA KAŞARLI KARNABAHAR

MALZEMELER

1 adet küçük boy karnabahar

2 adet orta boy havuç

2 adet yeşil biber

2 adet domates

2 diş sarımsak

1 adet kırmızı biber

Bir tutam karabiber

Bir tutam pul biber

Tuz

Yağ

Üzeri İçin

Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

İlk olarak karnabaharı parçalara ayırarak haşlayalım. Haşladığımız karnabaharları süzelim ve elimizle daha küçük parçalara ayıralım.İçerisine havuçları rendeleyelim.Daha sonra biberleri küçük küçük doğrayalım.Sarmısağı dilerseniz ince yuvarlaklar şeklinde ya da rendeleyerek karışıma ekleyelim.Domatesleri de doğradıktan sonra içerisine bir miktar sıvı yağ dökelim.Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra karıştıralım ve bir cam kaba ya da fırın tepsisine dökelim ve yayalım. 200 derecelik fırında pişirelim.Son olarak piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim ve 1-2 dakika içerisinde eridikten sonra yemeğimiz yenmeye hazırdır.

AFİYET OLSUN!!!