CEVİZLİ ŞEKERPARE

Aysel abladan başka bir tarif daha.Ellerine sağlık......

MALZEMELER

Hamuru için

125 gr. margarin

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

İçi için

Çekilmiş ceviz

Şerbeti için

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI

Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım.Hamurumuz yumuşak olacak.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım.İçerisine çekilmiş cevizden bir miktar koyalım ve kapatıp yuvarlayalım.Yuvarladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.180 derecelik fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Bir tencereye şerbet için gerekli olan su ve şekeri koyup iyice kaynatıyoruz.Son olarak içine limon damlatarak çok az daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.Soğumuş şekerparelerin üzerine döküyoruz.Şerbetini çektikten sonra servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN!!!