125 gr. margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu (rendelenmiş)
Üzeri için
30-40 gr. bitter çikolata
Süsleme şekerleri
YAPILIŞI
Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini bir yoğurma kabında karıştıralım.Üzerine portakal kabuğu rendesi, hamur kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyelim. Bu karışımı iyice yoğuralım. Hamuru merdaneyle 0,5 cm kadar kalınlıkta açalım ve yuvarlak olacak şekilde kalıp veya bardakla keselim.170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar 15-25 dakika kadar pişirin. bisküviler piştikten sonra fırından çıkarıp soğutalım.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim ve bisküvilerin üzerine dökerek yayalım. İsterseniz bu şekilde isterseniz de üzerlerini süsleyelim. Çikolata sertleştikten sonra servis yapalım.
AFİYET OLSUN!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder