ŞEKERPARE

MALZEMELER

250 Gr. margarin

100 gr irmik

Yarım kilo un

3 yumurta

150 gr pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

Şerbet için

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

YAPILIŞI

Hamuru için gerekli malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırıp iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alıp yuvarlayalım. Tepsiye dizip ortasına fındık ya da ceviz koyalım. Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Bu sırada şerbeti için gerekli malzemeleri bir tencereye koyup kaynatalım. Pişen şekerpareleri fırından çıkaralım. Şekerparelerin üzerine şerbeti sıcak olarak dökelim. İsterseniz sıcak isterseniz soğuduktan sonra servis yapalım.

AFİYET OLSUN!!!