1 yumurta akı (sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
İçi için
Zeytin (dilimlenmiş)
YAPILIŞI
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım. Bir yoğurma kabına yumurtanın beyazı,yoğurt,sıvı yağ,margarin,sirke,kabartma tozu,tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Hafifçe elimizde açalım ve içerisine dilimlediğimiz zeytinlerden koyalım. Hamuru kenarlarından birleştirelim. Tepsiye yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Dilerseniz üzerine susamda serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder