BİBER DOLMASI

Tabi biz bu dolmayı yaklaşık orduya yaptığımız için 1 kilo falan yetmiyor.

MALZEMELER

Dolmalık biber

Maydanoz

Karabiber

Nane

Domates

Tuz

Salça

Pirinç

Kuru Soğan

Kaburga

YAPILIŞI

Dolmalık biberler temizlendikten sonra iç hazırlanır.İçi için pirinçler iyice yıkanır ve diğer malzemeler içerisine doğranıp baharatları tuzu ve salçası eklenir.Alt kısmına bir sıra kaburga dizilir.üzerine dolmalık biberler yerleştirilir.En son üst kısmına da kaburgalardan dizerseniz lezzeti çok daha iyi oluyor.Daha sonra biz fırına verip pişirtiyoruz.Enfes oluyor.Zaten bu tencerede fırın tenceremiz.Fırın derken ekmek yada pide fırınına veriyoruz.

AFİYET OLSUN