TUZLU RULOLAR

MALZEMELER
2 Yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
200 gr margarin
1 Tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
İç Malzemesi
200 gr beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
1 adet domates(çok sulu olmasın)
1 adet biber

YAPILIŞI

Yumurta sarılarından birini daha sonra ruloların üzerine sürmek için ayırın.

Yoğurma kabına kalan yumurtaları,yoğurdu,sıvı yağı,eritilmiş ılık margarini ve tuzu ilave edip karıştırın.Unu ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoğurun.10 dakika kadar dinlendirin.

Bu sırada maydanozları ince ince kıyın.Beyaz peyniri ezip,maydanozla karıştırın.İçerisine domates ve biberi küçük küçük doğrayın.(dilerseniz sadece peynir ve maydanozla da yapabilirsiniz.)Hazırladığınız hamuru 6 eşit parçaya bölün.Tezgaha un serpip her parçaya yuvarlak açın ve dörde bölün.

Elde ettiğiniz yirmi dört parçanın geniş kısımlarına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin.Rulo şeklinde sarın.Yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün.Dilerseniz üzerine çörek otu ve susam serperek orta ısıdaki fırında pişirin.(Benimki biraz aceleye geldi o yüzden şekilleri biraz bozuk oldu ama siz biraz özenirseniz görüntü de tadı kadar güzel oluyor:))).)

                                                                AFİYET OLSUN!!!