300 gr krem peynir
4 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Alabildiği kadar un
İçi için
Beyaz peynir
Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
Ilık sütün içerisine mayayı ve şekeri koyun.İyice karıştırın ve 5 dakika bekleyin.Daha sonra içerisine diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hazırladığımız hamurun ağzını kapatarak mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzun içerisinde açın.Ortasına peynirli karışımdan koyun ve yuvarlayın. (Dilerseniz farklı şekillerde de yapabilirsiniz.Ben sabah işe gitmeden önce yaptığım için yuvarlak yapmak kolayıma geldi.)Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun!!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder