MALZEMELER1,5 Su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı kuru maya
Tuz
Alabildiği kadar un
İçi için
Tahin
YAPILIŞI
Hamur için gerekli olan malzemeler bir yoğurma kabına alınır ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.Mayalanması için bir kenara bırakılır.
Mayalanan hamurdan bezeler alınarak tabak büyüklüğünde açılır.İçerisine tahin sürülerek rulo yapılır ve sarılır.üzerine yumurta sarısı sürülerek 190 derecelik fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder