.......MALZEMELER........
4-5 adet çeri domates
4-5 adet siyah zeytin
yeşil biber ya da yeşillik(maydanoz,marul,taze nane vb.)
krem peynir
çörek otu
ekmek
........HAZIRLANIŞI........
Ekmekler domateslerin büyüklüğüne göre kare şeklinde kesilir. Üzerine krem peynir sürülür ve tabağa çizilir. Domatesler ortadan ikiye ayrılır. Yarım domatesler sivri uçlarından ortasına kadar kesilir ve peynir sürülen ekmeğin üzerine yerleştirilir. Zeytinler çekirdekleri çıkarılarak ikiye ayrılır ve baş kısmına yerleştirilir. Kullanılacak yeşillik ekmeklerin altına gelecek şekilde yerleştirilir. Son olarak domateslerin üzerine çörek otu serpilerek servis edilir.
AFİYET OLSUN :)
NOT: Çörek otunun domatesin üzerinde durması için domates üzerine çok az sıvı yağ koyabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder