1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 Çorba kaşığı şeker
1 Yumurta akı
1 Paket instant maya (kuru maya)
1 Su bardağı un
Susam,peynir
Yarım çay bardağı pekmez
yarım su bardağı su
YAPILIŞI:
Sıvı malzemeler karıştırılıp el yardımı ile çırpılır sonra un ilave edilerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.6 dakika dinlendirilip ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp merdane ile açılır.İçine peynir konulur ve rulo şeklinde yuvarlanıp önce önce sulandırılmış pekmeze sonra susama batırılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir ve 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.
Servise sunulur.Herkese afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder