1 Paket margarin
1 Yumurta
1 Kabartma tozu
2 Çorba kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Alabildiğine un
1 Su bardağı irmik
Şerbeti:
3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI:
Yumurta,margarin,sıvı yağ ve pudra şekeri karıştırılır sonra un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlayarak baklava dilimi şeklinde kesilerek irmiğe bulanır,tepsiye dizilir.175 derecede ısınmış fırında pişirilir.Bir tencereye 3 bardak şeker ve 3 bardak su ilave edilerek kaynatılıp ılımaya bırakılır.Kurabiyeler piştikten sonra ılık hale gelince şerbeti dökülüp servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder