YUMURTALI KABAK KIZARTMASI

MALZEMELER:

2 Adet kabak
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı su
2 Çorba kaşığı un(çok sıvı gelirse biraz daha un koyabilirsiniz)
Kızartmak için sıvı yağ
3 Çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz,kekik

YAPILIŞI:
Kabaklar ince ince doğranır.Ayrı bir kapta yumurta,un ,kekik,tuz ve su çırpılır.Sıvı yağ tavaya alınarak ısıtılır,kabaklar yumurtalı harca batırılıp tavada kızartılır.Servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt ileve edilerek servis yapılır.

 AFİYET OLSUN