KÖZLENMİŞ SOĞAN SALATASI

MALZEMELER
8-9 adet küçük boy soğan(siz artırabilirsiniz)
5-6 adet yeşil biber
Nar ekşisi
Zeytin yağı
Çok az tuz

YAPILIŞI

İlk olarak soğan ve biberler közlenir.İster ocakta ister közde bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.Közlenen soğanlar üst kabuklarından temizlenerek halka halka dilimlenir .Biberlerin kabukları temizlenerek bir kaç tanesi içerisine küçük küçük doğranır.İçerisine nar ekşisi,tuz ve zeytin yağı dökülerek hafifçe karıştırılır.Bu karışım servis tabağına alınır.Kalan biberler ise temizlendikten sonra servis tabağının kenarlarına yerleştirilir ve servis edilir.

         

         AFİYET OLSUN!!!!