PEYNİRLİ RULO POĞAÇA

MALZEMELER

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kuru maya

1 yumurta

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

3-4 bardak un

İçi için

Beyaz peynir

Maydanoz

Üzeri için

Yumurta sarısı

Dilerseniz çörek otu,susam

YAPILIŞI

1 su bardağı sütü ılıtıp şekerle birlikte mayayı içerisinde eritin.Daha sonra diğer hamur malzemelerini de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için yarım saat kadar bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra hamuru iki parçaya bölüp her birini tepsi büyüklüğünde açılır (fırın tepsisi kadar).Üzerine peynir ve maydanoz karışımından serpilir (dilerseniz maydanoz kullanmayabilirsiniz).Hamur rulo şeklinde sarılır ve 3 parmak kalınlığında dilimler kesilir.Tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında pişirilir.

 AFİYET OLSUN!!!