ÖRGÜ POĞAÇA

MALZEMELER
2,5 Su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı şeker
Yarım paket maya
Alabildiği kadar un
Tuz
İçi için
Peynir
Maydanoz
Üzerine 
Yumurta sarısı

YAPILIŞI

Hamur malzemelerini karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Mayalanması için beklenir.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp nescafe fincanının tabağı büyüklüğünde açılır.Hamurun ortasına peynirli içten yukarıdan aşağıya olacak şekilde yerleştirilir.Üst kısmının 1 parmak altında başlayarak koyduğumuz harcın bitişinden başlayarak kenara doğru baştan aşağı kesikler yapılır.Bu kesikler birbiri üzerine gelecek şekilde bir sağdan bir soldan alınıp örgü haline getirilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında pişirilir.Bu tarif cahidejibek sitesinden alınmıştır.

       AFİYET OLSUN!!!