CEVİZLİ LOKUM

MALZEMELER

1 kilo süt
9 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
Yaklaşık 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
Büyük doğranmış ceviz içi
Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Süt,şeker ve un bir tencerede karıştırılır.Ocakta muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirilir.Daha sonra karıştırılarak biraz soğuması beklenir.Daha sonra içerisine vanilya ve tereyağı eklenerek mikserle iyice çırpılır.Ardından kare yada dikdörtgen bir borcama eşit şekilde dökülür.Buz dolabında soğuyuncaya kadar bekletin.Çıkardıktan sonra 3 parmak genişliğinde dikdörtgen parçalara kesin. Her bir parçayı hindistan cevizinin üstüne alın.İçerisine ceviz içlerinden bir miktar koyun ve sarın.Ya da daha büyük dikdörtgenler keserek bir kerede sarıp daha sonra bıçakla küçük dilimler elde edebilirsiniz.

                                       AFİYET OLSUN!!!!!!