TERHUN ÇORBASI
MALZEMELER:
Haşlanmış et
Kemik suyu (miktarı isteğe bağlıdır)
Yarım kilo yoğurt
1su bardağı terhun
1 çorba kaşığı un
Tuz
YAPILIŞI:
Kemik suyu, un ve yoğurt bir tencereye ilave edilerek çırpılır. Ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynayınca et ve terhun ilave edilir ve bir miktar daha kaynatılır.Tuz ilave edilir. Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder